杨理章
作品数: 4被引量:7H指数:1
  • 所属机构:江南大学生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏高校优势学科建设工程资助项目

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陆健
作品数:299被引量:1,427H指数:18
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
樊伟
作品数:6被引量:10H指数:2
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:固相微萃取 醛类物质 酯交换 啤酒原料 大米