-
张桂
-

-

- 所属机构:河北科技大学
- 所在地区:河北省 石家庄市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河北省教育厅科研基金
相关作者
- 赵国群

- 作品数:115被引量:513H指数:12
- 供职机构:河北科技大学
- 研究主题:梨酒 发酵 菊粉 保鲜 酿酒酵母
- 李俊英

- 作品数:13被引量:256H指数:9
- 供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
- 研究主题:冬枣 药用 黄酮类物质 抗氧化剂 芹菜
- 畅天狮

- 作品数:17被引量:212H指数:7
- 供职机构:河北科技大学
- 研究主题:乳酸菌 冬枣 发酵 贮藏 反胶团萃取
- 陈学武

- 作品数:40被引量:581H指数:15
- 供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
- 研究主题:生产工艺 抽提物 发酵 微波 天然色素
- 魏弟

- 作品数:13被引量:128H指数:4
- 供职机构:河北科技大学
- 研究主题:冬枣 贮藏 生物化学 冰温 保鲜期