房淑珍
作品数: 13被引量:25H指数:3
  • 所属机构:河北农业大学食品科技学院
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

袁丽
作品数:103被引量:545H指数:12
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
张天箴
作品数:7被引量:29H指数:2
供职机构:河北农业大学
研究主题:核桃仁 褐变 果汁 多酚氧化酶 梨汁
郭雪霞
作品数:75被引量:429H指数:12
供职机构:农业部规划设计研究院
研究主题:太阳能 太阳能集热 农产品 葡萄酒 枸杞
王颉
作品数:526被引量:2,812H指数:25
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
田健
作品数:120被引量:194H指数:7
供职机构:中国农业科学院生物技术研究所
研究主题:突变体 点突变 野生型 玉米 甲基对硫磷水解酶