王琼波
作品数： 50被引量：233H指数：8
  • 所属机构:漯河医学高等专科学校
  • 所在地区:河南省 漯河市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省自然科学基金

相关作者

魏永义
作品数：154被引量：651H指数：12
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
郭明月
作品数：92被引量：228H指数：9
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
豆康宁
作品数：225被引量：478H指数：10
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 发酵 感官品质
王岁楼
作品数：213被引量：1,127H指数：18
供职机构：中国药科大学
研究主题：红酵母 发酵 Β-胡萝卜素 类胡萝卜素 漆酶
王飞
作品数：180被引量：334H指数：9
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面团 感官品质 发酵
作品列表