-
王育红
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:河南农业职业学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省高校青年骨干教师资助项目
相关作者
- 艾志录
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:347被引量:1,779H指数:19
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
- 李建新
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:34被引量:160H指数:8
- 供职机构:河南农业大学
- 研究主题:苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
- 郭娟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:39被引量:380H指数:10
- 供职机构:广东药学院食品科学学院
- 研究主题:苹果渣 苹果多酚 多酚物质 亚临界水 抗氧化性
- 潘治利
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:148被引量:695H指数:15
- 供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
- 钱志伟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:101被引量:443H指数:11
- 供职机构:河南农业职业学院
- 研究主题:食品 紫山药 抗氧化 感官 酸奶