芦明春
作品数: 52被引量:123H指数:6
  • 所属机构:大连工业大学食品学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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金凤燮
作品数:234被引量:1,575H指数:21
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鱼红闪
作品数:222被引量:1,016H指数:17
供职机构:大连工业大学生物工程学院
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张春枝
作品数:165被引量:685H指数:12
供职机构:大连工业大学
研究主题:生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
刘波
作品数:15被引量:19H指数:3
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刘英新
作品数:7被引量:6H指数:1
供职机构:大连工业大学
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