范宏
作品数: 5被引量:11H指数:2
  • 所属机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

文连奎
作品数:264被引量:949H指数:13
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
许丽丽
作品数:6被引量:8H指数:2
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:人参 乳酸发酵饮料 甜葫芦 发酵特性 发酵
朱珠
作品数:123被引量:319H指数:10
供职机构:吉林工商学院
研究主题:紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
王敬涵
作品数:3被引量:3H指数:1
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:甜葫芦 超声波辅助提取 抑菌作用 防腐 酶解工艺