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黎小萍
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- 所属机构:江西省蚕桑茶叶研究所
- 所在地区:江西省
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
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- 黎小萍陈华玲
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- 邓真华彭晓虹杜贤明叶武光胡丽春俞燕芳石旭平黎小萍吴建平
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- 为筛选出优质的果桑品种,对现有的5个果桑品种的生物学性状和经济性状进行了调查分析,同时测定了5个果桑品种的基本营养成分,采用模糊数学隶属函数法对桑果的营养品质进行了评价。结果表明:不同果桑品种在营养组成上存在明显差异,用隶属函数分析其营养品质优劣顺序为"白玉王">"大十">"红果2号">"46C019">"72C002"。白玉王虽然营养品质最好,但产果量低,极易落果,不含花青素,叶质易老化;72C002和46C019虽然营养品质不佳,但产果量最高;大十营养品质佳,发芽早,成熟早,产果量高,成熟期长,但易感菌核病。综合认为,在有效防控菌核病前提下,5个果桑品种中以大十的优势最佳,产量高,品质优,值得加大推广,尤其适用于果桑旅游体验活动。
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- 杨普香黎小萍
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- 2001年
- 三氯化铝与黄酮化合物作用后 ,生成黄酮的铝络合物为黄色 ,使用分光比色测定得光密度 ,计算黄酮化合物的含量 ,经反复试验探讨 ,研究结果表明 :浸提茶水比为 1∶80 ,浸提时间为 6 0min时 ,桑叶茶的黄酮类化合物浸出量最大 。
- 杨普香黎小萍
- 关键词：桑叶茶黄酮化合物茶水比浸提时间保健饮品
