-
苗海卿
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 汪鸿
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:15被引量:33H指数:4
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:焙烤 脂肪酸甲酯磺酸盐 起酥油 人造奶油 乳化
- 马传国
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:250被引量:885H指数:14
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:油脂 米糠油 棕榈油 植物甾醇 凝胶
- 刘会娟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:15被引量:37H指数:4
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:焙烤 脂肪酸甲酯磺酸盐 O W 氢化