-
陈之瑶
-
-
- 所属机构:广东省农业科学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 刘学铭
- 作品数：491被引量：3,405H指数：30
- 供职机构：广东省农业科学院
- 研究主题：桑椹 金针菇 花青素 药理作用 青梅
- 张业辉
- 作品数：223被引量：468H指数：11
- 供职机构：广东省农业科学院
- 研究主题：鱼干 广式腊肠 金针菇 乌鳢 鱼糜
- 张友胜
- 作品数：343被引量：1,467H指数：25
- 供职机构：广东省农业科学院
- 研究主题：二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
- 唐道邦
- 作品数：298被引量：1,351H指数：17
- 供职机构：广东省农业科学院
- 研究主题：热泵干燥 荔枝 广式腊肠 桑椹 龙眼
- 赵谋明
- 作品数：1,244被引量：7,427H指数：38
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
