邱硕
作品数: 10被引量:17H指数:2
  • 所属机构:东北农业大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

贾富国
作品数:119被引量:459H指数:13
供职机构:东北农业大学
研究主题:糙米 加湿调质 碾米 发芽糙米 稻谷
韩燕龙
作品数:27被引量:226H指数:6
供职机构:东北农业大学
研究主题:离散元 发芽糙米 糙米 浸泡 谷物
朱秀清
作品数:293被引量:766H指数:12
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
曾勇
作品数:13被引量:49H指数:5
供职机构:东北农业大学
研究主题:离散元 糙米 预处理 发芽糙米 复合酶法
吴海波
作品数:53被引量:209H指数:9
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:蛋白 大豆 大豆分离蛋白 挤压膨化 大豆油脂