马越
作品数: 247被引量:1342H指数:17
  • 所属机构:北京市农林科学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

赵晓燕
作品数:322被引量:1,458H指数:18
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压
张超
作品数:867被引量:2,835H指数:22
供职机构:吉林大学
研究主题:地质意义 地球化学特征 大豆分离蛋白 加速寿命试验 可食性膜
王丹
作品数:195被引量:575H指数:13
供职机构:天津科技大学
研究主题:花色苷 鲜切 腊八蒜 超高压 酸性电解水
王宇滨
作品数:39被引量:171H指数:8
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:鲜切 紫玉米 花色苷 光照处理 花青素
李武
作品数:75被引量:285H指数:10
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:蔬菜 差压预冷 采收 技术规程 大豆分离蛋白