夏杏洲
作品数: 94被引量:656H指数:14
  • 所属机构:广东海洋大学食品科技学院
  • 所在地区:广东省 湛江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湛江市科技计划项目

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