-
江舰
-
-
- 所属机构:安徽省农业科学院
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 伍玉菡
- 作品数：66被引量：176H指数：8
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：香椿 竹笋 保鲜 脆片 香菇
- 杨松
- 作品数：112被引量：219H指数：10
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 鹅肉 竹笋 发酵
- 万娅琼
- 作品数：104被引量：162H指数：8
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
- 姚自鸣
- 作品数：32被引量：132H指数：6
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：保鲜 果蔬 贮藏 苹果 保鲜技术
- 殷俊峰
- 作品数：102被引量：244H指数：9
- 供职机构：安徽省农业科学院
- 研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 臭氧 保鲜 锌
