修琳
作品数: 89被引量:223H指数:8
  • 所属机构:吉林农业大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省科技发展计划基金

相关作者

刘景圣
作品数:341被引量:1,184H指数:16
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 蜜环菌 玉米醇溶蛋白 杂粮
郑明珠
作品数:173被引量:556H指数:12
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 淀粉 杂粮 蜜环菌
蔡丹
作品数:126被引量:306H指数:11
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 乳清蛋白 蜜环菌 超高压处理 杂粮
刘回民
作品数:96被引量:152H指数:6
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 半胱氨酸蛋白酶 超高压处理 多酚 玉米黄素
张大力
作品数:62被引量:118H指数:7
供职机构:吉林农业大学
研究主题:超高压处理 玉米 超高压 玉米粉 牛肚