张佳艳
作品数: 56被引量:210H指数:8
  • 所属机构:广西科技大学鹿山学院
  • 所在地区:广西 柳州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广西教育科学“十二五”规划课题

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