王文
作品数： 19被引量：110H指数：7
  • 所属机构:河南工业大学生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国际科技合作与交流专项项目

相关作者

黄继红
作品数：168被引量：363H指数：9
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
苏雪锋
作品数：13被引量：66H指数：6
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：抗性淀粉 滚子 抗性糊精 热裂解 玉米淀粉
冯军伟
作品数：24被引量：72H指数：6
供职机构：河南工业大学
研究主题：球蛋白 麦胚 抗性淀粉 小麦胚芽 乙基纤维素
李海月
作品数：18被引量：38H指数：5
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 食源性致病菌 麦胚蛋白 分子印迹
游倩倩
作品数：8被引量：42H指数：5
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：分子质量 小麦胚芽 电泳 球蛋白 滚子
作品列表