马丽卿
作品数： 20被引量：72H指数：5
  • 所属机构:郑州牧业工程高等专科学校
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家公益性行业科研专项

相关作者

林道远
作品数：7被引量：15H指数：3
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：软包装 生产工艺 烟熏液 鸭肉 温度
张红印
作品数：18被引量：108H指数：7
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：豆奶 食品加工 膳食纤维 南瓜 低聚糖
付丽
作品数：27被引量：120H指数：7
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：冷却肉 气调包装 护色效果 护色 冷却猪肉保鲜
张一鸣
作品数：72被引量：178H指数：8
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
王亚伟
作品数：21被引量：237H指数：9
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：膳食纤维 低聚糖 生产工艺 麦麸膳食纤维 面包
作品列表