-
高文宏
-

-

- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 曾新安

- 作品数:440被引量:1,275H指数:19
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
- 于淑娟

- 作品数:426被引量:2,203H指数:22
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
- 扶雄

- 作品数:372被引量:968H指数:17
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
- 孙大文

- 作品数:328被引量:263H指数:8
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:脉冲电场 光谱图像 冰晶 冷等离子体 高压静电场
- 李国基

- 作品数:164被引量:979H指数:19
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:酱油 企业 超声波 发酵 腐乳