孙清瑞
作品数: 63被引量:210H指数:8
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

相关作者

刘志明
作品数:89被引量:384H指数:9
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品专业 过氧化值 物理化学 化学动力学 板蓝根
唐彦君
作品数:90被引量:246H指数:8
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:胞外多糖 干酪乳杆菌 基因工程 绵羊 丝兰皂甙
张连富
作品数:106被引量:754H指数:15
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
金丽梅
作品数:66被引量:215H指数:8
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:纳滤膜 超滤 PAMAM 天然气 回收
鹿保鑫
作品数:171被引量:779H指数:15
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性