-
张秀艳
-

-

- 所属机构:华中农业大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈福生

- 作品数:189被引量:1,182H指数:18
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
- 王小红

- 作品数:139被引量:626H指数:15
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:噬菌体 鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
- 何国庆

- 作品数:683被引量:3,081H指数:28
- 供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
- 陈启和

- 作品数:356被引量:791H指数:16
- 供职机构:浙江大学
- 研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
- 王佳

- 作品数:16被引量:54H指数:4
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:噬菌体 抑菌效果 鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌 本科教学