-
伍军
-

-

- 所属机构:北京农学院食品科学与工程学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:北京市优秀人才培养资助
相关作者
- 仝其根

- 作品数:149被引量:411H指数:12
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
- 孙运金

- 作品数:63被引量:101H指数:5
- 供职机构:北京印刷学院
- 研究主题:滑动弧放电 高阻隔 等离子体 氧化硅 等离子体制备
- 杜斌

- 作品数:37被引量:74H指数:5
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:抑菌功能 气调包装 光敏 蛋液 MAP包装
- 智秀娟

- 作品数:49被引量:83H指数:6
- 供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
- 研究主题:蛋液 抑菌功能 教学改革 光敏 鲜蛋
- 邢英豪

- 作品数:11被引量:3H指数:1
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:蛋液 表面改性 偶联剂 防腐效果 响应面法