-
刘树萍
-

-

- 所属机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省博士后科研启动基金
相关作者
- 石长波

- 作品数:151被引量:793H指数:15
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:香辛料 旅游 烹饪 油炸 电子鼻
- 曲小姝

- 作品数:135被引量:260H指数:8
- 供职机构:吉林化工学院
- 研究主题:晶体结构 多金属氧酸盐 电致变色 修饰 H
- 杨艳艳

- 作品数:102被引量:152H指数:7
- 供职机构:吉林化工学院
- 研究主题:电致变色 晶体结构 修饰 磷钨酸盐 多金属氧酸盐
- 杜险峰

- 作品数:27被引量:92H指数:6
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:感官评价 冷冻面团 面条 番茄 模糊数学法
- 关桦楠

- 作品数:140被引量:341H指数:9
- 供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
- 研究主题:模拟酶 金纳米粒子 食品分析 生物传感器 食品