刘静明
作品数： 10被引量：20H指数：3
  • 所属机构:中国肉类食品综合研究中心
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

赵森林
作品数：5被引量：16H指数：3
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：微细结构 肌原纤维 新鲜猪肉 电镜分析 蒸煮损失
作品列表