张军合
作品数： 61被引量：209H指数：9
  • 所属机构:河南科技学院
  • 所在地区:河南省 新乡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

高海燕
作品数：267被引量：465H指数：11
供职机构：河南科技学院
研究主题：鹅肉 面包 包装箱 蛋糕 嫩化
师玉忠
作品数：64被引量：211H指数：9
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：光合细菌 面条 面包 猪粪污水 馒头
张全国
作品数：535被引量：1,293H指数：19
供职机构：河南农业大学机电工程学院
研究主题：光合细菌 产氢 生物制氢 生物质 沼气
曾洁
作品数：253被引量：558H指数：13
供职机构：河南科技学院
研究主题：面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 面粉
李光磊
作品数：189被引量：595H指数：14
供职机构：河南科技学院
研究主题：甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 面条
作品列表