-
沈晓萍
-

-

- 所属机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 卢晓黎

- 作品数:132被引量:856H指数:16
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题:参数优化 食品胶 低浓度 甘薯 溶液粘度
- 王蒙蒙

- 作品数:3被引量:66H指数:3
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题:热风干燥 数学模型 参数优化 热风 质构特性
- 李珂

- 作品数:5被引量:64H指数:3
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题:甘薯品种 颗粒全粉 参数优化 热风干燥 数学模型
- 吴妍雯

- 作品数:5被引量:21H指数:3
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 研究主题:增筋剂 参数优化 质构特性 AHP 食品安全
- 苗宇

- 作品数:1被引量:1H指数:1
- 供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 研究主题:感官质量 玉米粒 油炸膨化 影响因素