-
邹文海
-
-
- 所属机构:广西职业技术学院
- 所在地区:广西 南宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广西高校教学名师项目
相关作者
- 杨春城
- 作品数：37被引量：116H指数：6
- 供职机构：广西职业技术学院
- 研究主题：西番莲 HACCP 柿饼 饮料 西番莲果皮
- 刘永智
- 作品数：20被引量：21H指数：2
- 供职机构：广西职业技术学院
- 研究主题：百香果 刺梨 酒用 西番莲果皮 西番莲
- 钟华锋
- 作品数：53被引量：123H指数：6
- 供职机构：广西职业技术学院
- 研究主题：HACCP 关键控制点 柿饼 稳定性 西番莲
- 黄国宏
- 作品数：45被引量：223H指数：9
- 供职机构：广西职业技术学院
- 研究主题：HACCP 葡聚糖 酵母 碱法 美拉德反应
- 谭旖宁
- 作品数：19被引量：72H指数：5
- 供职机构：广西职业技术学院
- 研究主题：野油菜黄单胞菌 胞外多糖 饮料 西番莲 野油菜黄单胞菌野油菜致病变种
