井泽良
作品数: 6被引量:56H指数:3
  • 所属机构:通化葡萄酒股份有限公司
  • 所在地区:吉林省 通化市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技支撑计划

相关作者

关文强
作品数:263被引量:1,637H指数:20
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
刘兴华
作品数:162被引量:2,069H指数:28
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
郭松年
作品数:13被引量:275H指数:7
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 石榴汁 降解动力学 稳定性 掺伪
孙海燕
作品数:84被引量:426H指数:12
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:天麻 青椒 樱桃 贮藏生理 膳食纤维
阎瑞香
作品数:80被引量:743H指数:18
供职机构:天津商业大学
研究主题:贮藏 蒜薹 西兰花 果蔬 保鲜