-
孟秀梅
-

-

- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
相关作者
- 李明华

- 作品数:84被引量:161H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:饮料 红椒 响应面 霉菌 苯乳酸
- 张兰

- 作品数:73被引量:105H指数:5
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
- 李琴

- 作品数:39被引量:20H指数:3
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:发酵 槐米 饮料 发酵培养 冷冻面团
- 田其英

- 作品数:102被引量:359H指数:9
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
- 罗建光

- 作品数:40被引量:68H指数:5
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:发芽糙米 灵芝 食品生物技术 北冬虫夏草 泥鳅