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孟秀梅
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- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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- 李明华
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- 作品数:83被引量:158H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
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- 作品数:70被引量:99H指数:5
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
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- 作品数:38被引量:18H指数:3
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:发酵 槐米 饮料 发酵培养 冷冻面团
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- 作品数:40被引量:66H指数:5
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- 作品数:101被引量:354H指数:9
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片