樊金山
作品数： 56被引量：123H指数：7
  • 所属机构:江苏农林职业技术学院
  • 所在地区:江苏省 镇江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业三新工程项目

相关作者

洪文龙
作品数：111被引量：201H指数：7
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：面包 课程 蛋糕 发酵 紫薯
操庆国
作品数：75被引量：184H指数：8
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
曹淼
作品数：84被引量：189H指数：8
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：曲奇饼干 高职 即食 面包 响应面法优化
曹正
作品数：102被引量：177H指数：7
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：灵芝 蝉花 栽培 菌渣 菌种
贾君
作品数：126被引量：298H指数：9
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
作品列表