廖小军
作品数: 529被引量:3164H指数:30
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

胡小松
作品数:719被引量:5,554H指数:35
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
吴继红
作品数:246被引量:2,281H指数:25
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
张燕
作品数:325被引量:3,135H指数:24
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
王永涛
作品数:110被引量:201H指数:9
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压处理 超高压 花色苷 刺梨 超氧化物歧化酶
陈芳
作品数:438被引量:1,968H指数:22
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌