李富威
作品数: 22被引量:95H指数:8
  • 所属机构:中国检验检疫科学研究院
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:上海出入境检验检疫局科研基金

相关作者

包建强
作品数:155被引量:566H指数:13
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 保活
李杰
作品数:41被引量:88H指数:5
供职机构:上海海洋大学
研究主题:海藻多糖 鱼鳞 鱼糜 鱼糜凝胶 草鱼
顾杨娟
作品数:12被引量:38H指数:4
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:鱼鳞 草鱼 胶原蛋白 草鱼鱼鳞 响应面法优化
张舒亚
作品数:56被引量:247H指数:11
供职机构:上海出入境检验检疫局
研究主题:食品 实时荧光PCR 实时荧光PCR检测方法 PCR 嘧菌酯
高琴
作品数:23被引量:97H指数:7
供职机构:上海出入境检验检疫局
研究主题:食品 实时荧光PCR 实时荧光PCR检测方法 实时荧光PCR检测 RT-PCR