-
武学宁
-

-

- 所属机构:包头轻工职业技术学院
- 所在地区:内蒙古 包头市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:北京市教委科学研究与科研基地建设项目
相关作者
- 刘成玉

- 作品数:18被引量:42H指数:4
- 供职机构:包头轻工职业技术学院
- 研究主题:胶原蛋白 生理功能 酸奶 乳品 出料口
- 刘丽娜

- 作品数:34被引量:97H指数:6
- 供职机构:包头轻工职业技术学院
- 研究主题:乳制品 红树莓 响应面法 响应面法优化 教学改革
- 武建新

- 作品数:13被引量:52H指数:5
- 供职机构:包头轻工职业技术学院
- 研究主题:胶原蛋白 酸奶 乳糖酶 抗氧化活性 生理功能
- 马素娟

- 作品数:29被引量:196H指数:7
- 供职机构:包头轻工职业技术学院
- 研究主题:高氧处理 乳制品 采后腐烂 高氧 杨梅果实
- 苏东海

- 作品数:107被引量:704H指数:16
- 供职机构:北京电子科技职业学院生物工程学院
- 研究主题:馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 Β-木糖苷酶