彭芍丹
作品数: 117被引量:175H指数:9
  • 所属机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
  • 所在地区:广东省 湛江市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

相关作者

李积华
作品数:552被引量:1,586H指数:17
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
周伟
作品数:260被引量:454H指数:12
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:菠萝 高良姜 辣木 芒果 精油
黄晓兵
作品数:126被引量:315H指数:11
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 发酵 菠萝 竹笋 膳食纤维
林丽静
作品数:230被引量:637H指数:14
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 火龙果 超微粉 竹笋 辣木
廖良坤
作品数:93被引量:144H指数:7
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:发酵 精油 草果 植物乳杆菌 喷雾干燥