黄雪莲
作品数: 23被引量:167H指数:8
  • 所属机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目

相关作者

于新
作品数:238被引量:1,454H指数:17
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
马永全
作品数:34被引量:179H指数:8
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:非洲山毛豆 提取物 响应面法优化 响应面法 抑菌作用
李小华
作品数:31被引量:132H指数:8
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:非洲山毛豆 蛋白质 生姜 蛋白 姜汁
朱晓燕
作品数:13被引量:75H指数:6
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 保鲜研究 臭氧 湿冷 马水桔
黄小红
作品数:65被引量:198H指数:9
供职机构:中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题:甘蔗叶 香气成分 荔枝酒 沼气 出料