-
郭明若
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:东北农业大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 张铁华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:216被引量:360H指数:10
- 供职机构:吉林大学
- 研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
- 王翠娜
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:29被引量:68H指数:4
- 供职机构:吉林大学
- 研究主题:乳清蛋白 羊奶 功能保健食品 酸奶 玉米须
- 高峰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:121被引量:55H指数:4
- 供职机构:吉林大学
- 研究主题:酸奶 乳清蛋白 金刚石 高温高压 人参叶
- 王睦
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:21被引量:16H指数:3
- 供职机构:吉林大学
- 研究主题:乳清蛋白 酸奶 微胶囊 高压脉冲电场 海藻糖
- 程建军
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:180被引量:986H指数:17
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:大豆分离蛋白 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣 发酵