张智宏
作品数: 20被引量:79H指数:6
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

覃宇悦
作品数:85被引量:244H指数:9
供职机构:昆明理工大学
研究主题:聚乳酸 天然色泽 护色 复合膜 壳聚糖
程春生
作品数:27被引量:147H指数:9
供职机构:昆明理工大学
研究主题:壳聚糖 复合膜 玫瑰花 食品加工技术 生产方法
孙莎
作品数:13被引量:58H指数:5
供职机构:昆明理工大学
研究主题:壳聚糖 复合膜 保鲜 纳米蒙脱土 玫瑰花
侯玉艳
作品数:9被引量:43H指数:5
供职机构:昆明理工大学
研究主题:多酚 玫瑰花 层膜 保鲜方法 复合氨基酸
曾新安
作品数:425被引量:1,228H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒