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翟慧敏
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- 所属机构:福建师范大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 黄镇
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- 作品数:157被引量:59H指数:5
- 供职机构:福建师范大学生命科学学院
- 研究主题:红曲 红曲酒 红曲黄酒 发酵醪 红曲醋
- 黄祖新
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- 作品数:201被引量:322H指数:11
- 供职机构:福建师范大学生命科学学院
- 研究主题:红曲 红曲黄酒 红曲酒 发酵醪 发酵
- 刘龙山
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- 作品数:12被引量:42H指数:2
- 供职机构:福建师范大学
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- 周文浩
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- 作品数:15被引量:0H指数:0
- 供职机构:福建师范大学
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