王蒙
作品数： 13被引量：95H指数：7
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

谢建春
作品数：215被引量：1,381H指数：22
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 气相色谱-嗅闻
梁晶晶
作品数：14被引量：100H指数：8
供职机构：北京工商大学
研究主题：气相色谱-嗅闻 肉香味 香气物质 同时蒸馏萃取 香气
侯莉
作品数：16被引量：107H指数：8
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 气相色谱-嗅闻 同时蒸馏萃取 肉味香精 香气
曹长春
作品数：12被引量：86H指数：6
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 噻唑烷 气相色谱-嗅闻 香气物质 同时蒸馏萃取
孙宝国
作品数：1,204被引量：5,596H指数：36
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
作品列表