2024年7月22日
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马宏佳
作品数: 13
被引量:4
H指数:1
所属机构:
浙江农业商贸职业学院
所在地区:
浙江省
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
李臣
作品数:16
被引量:19
H指数:2
供职机构:浙江农业商贸职业学院
研究主题:营养 传统食品 中国饮食文化 饮食文化 安全性
励建荣
作品数:1,357
被引量:6,090
H指数:33
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
傅玲琳
作品数:242
被引量:326
H指数:11
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食物过敏 原肌球蛋白 生物胺 试剂盒 过敏
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