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曾静
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- 所属机构:江西省科学院
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
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- 本研究以莲子淀粉为原料,采用嗜热酸性Ⅲ型普鲁兰水解酶(TK-PUL)与压热联合制备RS3型抗性淀粉(EHP-LRS3)。通过单因素实验和响应面试验对TK-PUL与压热联合制备EHP-LRS3的工艺参数进行了优化,采用扫描电子显微镜和X-射线衍射对EHP-LRS3的形貌、晶体结构进行了观察与分析,并考察了EHP-LRS3对长双歧杆菌的促增殖能力。结果表明,在TK-PUL酶解温度为80℃时制备EHP-LRS3的最佳工艺为:向质量分数为35.32%的莲子淀粉乳(pH5.00)中添加25.00 U/g(莲子淀粉)的TK-PUL,将混合物于80℃处理12.70 h,再将其依次于121℃压热处理10 min、4℃回生处理24 h。在最佳工艺条件下,EHP-LRS3的得率为58.46%。扫描电镜分析显示EHP-LRS3呈不规则的沟壑状结构。X-射线衍射分析表明EHP-LRS3的晶体结构呈现出不同于莲子淀粉A型晶体结构的B型晶体结构。EHP-LRS3对长双歧杆菌的促增殖能力优于压热法制备的RS3型抗性淀粉(HP-LRS3)。本研究采用TK-PUL与压热联合制备得到高得率的RS3型抗性淀粉(EHP-LRS3),并验证了EHP-LRS3对长双歧杆菌的促增殖能力,为莲子淀粉的高值化利用提供了理论依据。
- 郭建军曾静王通袁林
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- 干酪乳杆菌Lactobacillus casei 393 upp基因突变株的构建被引量：2
- 2015年
- upp基因可用来作为反向筛选标记基因。利用p ORI温度敏感型双质粒系统敲除干酪乳杆菌Lactobacillus casei 393的upp基因,构建得到重组菌Lactobacillus casei 393-△upp。重组菌可作为反向筛选标记基因upp使用的宿主菌。
- 郭建军袁林曾静付锦楠龚小华何顺华
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- 极端嗜热酸性α-淀粉酶PFA在枯草芽孢杆菌中的高效分泌表达被引量：5
- 2018年
- 为探索极端嗜热酸性α-淀粉酶PFA在枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis WB600)中的高效分泌表达条件,对来源于枯草芽孢杆菌的9种Sec分泌途径信号肽进行筛选,结果显示信号肽Yfk N的引导分泌效率最高。在此基础上,为进一步优化PFA的分泌表达,对信号肽Yfk N的Ile3和Gln4进行饱和突变,并比较不同突变体的引导分泌效率。结果表明突变体I3G/Q4R的引导分泌效率最高,重组枯草芽孢杆菌的胞外α-淀粉酶活力高达715 U/m L。重组α-淀粉酶PFA的最适反应p H值为5.0,最适反应温度为100℃,于100℃的半衰期长达13 h,并且不依赖于Ca^(2+)。结果表明,采用信号肽I3G/Q4R,极端嗜热酸性α-淀粉酶PFA能够在枯草芽孢杆菌中高效分泌表达,这有利于其在淀粉液化工艺中的应用。
- 袁林曾静郭建军郭浩杨罡陈俊
- 关键词：枯草芽孢杆菌信号肽分泌表达
- 多角体蛋白对植酸酶的包埋
- 2016年
- 植酸酶是水解植酸及其盐类生成肌醇和磷酸的一类酶的总称。作为一种新型饲料添加剂,植酸酶在动物营养及环境保护等领域具有很大的应用潜力。为了获得高活性的植酸酶app A,首先将app A基因克隆到载体p Fast Bac Dual中,构建转移载体p Fast Bac Dual-polyh-app A;然后转化大肠杆菌Escherichia coli DH10Bac感受态细胞;通过位点特异性转座,将app A基因整合到Bacmid穿梭载体中,构建表达质粒Bacmid:Ac-polyh/app A。最后,通过脂质体将表达质粒转染Sf9昆虫细胞。Western blotting和酶活测定法对app A的表达和活性进行分析,结果表明在昆虫细胞中app A酶表达成功,植酸酶能够被包埋进多角体内部,并具有较好的植酸酶活性,为植酸酶大规模生产和应用提供了可参考利用的技术。
- 郭建军袁林曾静付锦楠魏国汶杨一兵
- 关键词：植酸酶多角体包埋
- 一种优化角蛋白酶Ker高效分泌表达的信号肽及其应用
- 本发明公开了一种优化角蛋白酶Ker高效分泌表达的信号肽及其应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明通过对来源于枯草芽孢杆菌的46种分泌信号肽进行初步筛选，然后对其中6种明显提高角蛋白酶分泌量的分泌信号肽进行定向改造，从而获...
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- 响应面法优化粪肠球菌包被发酵培养基被引量：3
- 2019年
- 本研究旨在优化粪肠球菌包被发酵培养基,以获得高密度包被粪肠球菌。以包被培养活菌含量为检测指标,采用Plackett-Burman(PB)试验分析培养基中对粪肠球菌发酵影响最重要的主要因素,结合响应面法(RSM)对主要因素进行了优化,并研究了最优条件下包被培养的粪肠球菌冻干粉的稳定性。结果表明,最优包被发酵培养基配方为:葡萄糖4.93%、蛋白胨1%、牛肉膏0.8%、酵母粉0.6%、柠檬酸铵0.3%、K2HPO4·7H2O 0.2%、MgSO4·7H2O 0.06%、MnSO4·H2O 0.045%、NaAc·3H2O 0.6%、吐温800.1%、海藻酸钠1.87%、纳米碳酸钙3.65%。在此条件下,粪肠球菌包被活菌数达6.83×109 CFU/mL,与预测值误差仅4.12%。贮存稳定性试验表明,制备成的冻干粉在37℃条件下贮存90 d后仍保留80%以上的存活率,说明包被培养粪肠球菌冻干粉具有较高的稳定性。
- 郭建军熊大维曾静魏国汶袁林
- 关键词：粪肠球菌响应面
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- 苎麻织物退浆与整理一浴法工艺优化
- 2024年
- 为研究苎麻织物退浆与整理一浴法处理工艺,采用含纤维素酶和淀粉酶的复合酶处理苎麻织物,分别研究了pH值、温度、浴比、整理时间、酶质量分数对苎麻织物刺痒感的影响。结果表明:在pH值5.0,温度50℃,浴比1∶10,整理时间30 min,淀粉酶质量分数1.25%,纤维素酶质量分数1.00%条件下,苎麻织物刺痒感降低41.6%,退浆率达到92.8%,失重率为11.8%,经向纬向断裂强力损失率分别为11.2%和13.5%。该复合酶一浴法技术缩短了苎麻织物退浆与整理的工艺流程,降低了苎麻织物的刺痒感,并能保持较好的织物强力。
- 顾斌涛曾静郭建军熊大维袁林
- 关键词：苎麻纤维素酶刺痒感一浴法
- 屎肠球菌QW256冻干保护剂优化及菌粉贮藏稳定性研究被引量：2
- 2022年
- 试验旨在探究屎肠球菌QW256菌粉制备工艺。研究屎肠球菌QW256菌粉制备过程中的离心条件、保护剂与复配、菌粉贮藏稳定性等因素对菌体存活率的影响。结果显示:菌体收集的最佳离心条件为6000 g、10 min,悬浮基质为1.9%硫代硫酸钠溶液,优化后的最佳冻干保护剂配方为甘露醇25.38 g/L、蔗糖34.65 g/L、甘氨酸4.17 g/L和抗坏血酸钠1.57 g/L;在该条件下,屎肠球菌冻干存活率达95%以上,菌粉在25℃保藏100 d的存活率达85%以上。研究表明,复合冻干保护剂的研发对屎肠球菌的冻干及贮藏稳定性具有良好的保护作用。
- 郭建军王通曾静熊大维黄国昌杜建华袁林
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- 嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶GTamy在枯草芽孢杆菌中的高效分泌表达
- 曾静郭建军袁林
