方媛媛
作品数： 3被引量：20H指数：3
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家级星火计划

相关作者

聂乾忠
作品数：31被引量：271H指数：10
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素类物质 辣椒素 纯菌种 有机水稻 发酵
刘帅
作品数：15被引量：59H指数：6
供职机构：湖南农业大学
研究主题：雪莲果 豆渣 雪莲 浑浊汁 发酵
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