李娜
作品数: 11被引量:105H指数:6
  • 所属机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技支撑计划重点项目

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