戴涛涛
作品数: 60被引量:148H指数:9
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

陈军
作品数:132被引量:311H指数:12
供职机构:南昌大学
研究主题:南酸枣 果胶 南酸枣糕 多酚 米渣蛋白
刘成梅
作品数:705被引量:3,689H指数:27
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
李俶
作品数:125被引量:459H指数:12
供职机构:南昌大学
研究主题:南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
梁瑞红
作品数:158被引量:572H指数:14
供职机构:南昌大学
研究主题:果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
刘伟
作品数:382被引量:168H指数:6
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 营养米 虫卵 过热蒸汽 乳液