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孙晓红
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- 所属机构:上海海洋大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:上海市科技兴农重点攻关项目
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- 赵勇
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- 作品数:606被引量:2,338H指数:22
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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- 作品数:651被引量:4,148H指数:33
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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- 作品数:267被引量:1,505H指数:21
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
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- 作品数:1,594被引量:6,477H指数:35
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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- 作品数:312被引量:1,483H指数:20
- 供职机构:复旦大学附属华东医院
- 研究主题:老年人 营养 营养不良 糖尿病 老年