罗慧
作品数： 3被引量：1H指数：1
  • 所属机构:中国海洋大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

刘心妍
作品数：3被引量：1H指数：1
供职机构：中国海洋大学
研究主题：蛋黄酱 环状糊精 鸡蛋黄 黄酱 种蛋
杨清香
作品数：4被引量：1H指数：1
供职机构：中国海洋大学
研究主题：蛋黄酱 环状糊精 微胶囊化 鸡蛋黄 黄酱
董士远
作品数：167被引量：787H指数：15
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 鲢鱼 美拉德反应 保鲜 菠萝蛋白酶
曾名湧
作品数：251被引量：549H指数：12
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 鲟鱼 凡纳滨对虾 牡蛎肉 海地瓜
彭丽
作品数：3被引量：7H指数：1
供职机构：中国海洋大学
研究主题：蛋黄酱 鸡蛋黄 黄酱 环状糊精 种蛋
作品列表