-
张祥龙
-
-
- 所属机构:天津科技大学
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王敏
- 作品数：304被引量：127H指数：7
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
- 郑宇
- 作品数：218被引量：492H指数：13
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
- 宋佳
- 作品数：100被引量：127H指数：7
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：醋酸发酵 食醋 酿酒酵母 微生物 果醋
- 夏婷
- 作品数：60被引量：113H指数：5
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
- 姚佳慧
- 作品数：9被引量：20H指数：1
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：乳酸菌 陈醋 保健食醋 保健醋 富硒酵母
