-
王敬敬
-
-
- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 李琳
- 作品数：1,295被引量：7,271H指数：37
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
- 侯轶
- 作品数：160被引量：452H指数：12
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：木质素 烟梗 酶解产物 食用酵母 等电点
- 张亚萍
- 作品数：12被引量：1H指数：1
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：比容 面粉加工 面粉改良剂 木聚糖酶 全麦面包
- 刘光
- 作品数：16被引量：18H指数：3
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：二硫键异构酶 小麦蛋白质 脂肪酶 小麦 酶学性质
- 胡松青
- 作品数：323被引量：1,454H指数：23
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：分子动力学模拟 功率超声 缓蚀剂 缓蚀性能 巨磁电阻效应
