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刘琳
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- 所属机构:贵州省疾病预防控制中心
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王娅芳
- 作品数：66被引量：318H指数：10
- 供职机构：贵州省疾病预防控制中心
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- 朱姝
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- 供职机构：贵州省疾病预防控制中心
- 研究主题：食源性疾病 食物中毒 毒蘑菇 中毒事件 中毒
- 张建华
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- 研究主题：农村 PM2.5 污染特征 污染特征分析 饮用水
- 李磊
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- 2013—2018年贵州地产茶叶农药残留情况分析被引量：8
- 2020年
- 目的了解贵州省地产茶叶农药残留情况。方法采集2013—2018年贵州省地产茶叶样品323份,样品来源于超市、便利店、农贸市场和网店,按照国家标准检测48种农药残留,检测结果参照GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》进行评价。结果323份茶叶样品中,检出农药残留样品161份。检测出氰戊菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷和联苯菊酯4种农药超标,超标率分别为1.5%、0.9%、0.8%、0.4%。联苯菊酯检出频次最高,其检出率为(38.3%),其次为虫螨腈(19.9%)、氯氟氰菊酯(17.7%)、茚虫威(12.2%)和溴氰菊酯(10.9%)。进行检测的48种农药中,28种未检出。定型包装和散装茶叶的农药残留检出率和超标率均无统计学差异(Fisher确切概率法,P=0.605)。结论除个别超标样品外,贵州省地产茶叶农药残留水平不高,部分茶叶存在被禁用农药间接污染的情况,应加强监测和监管,完善茶产业标准体系。
- 刘琳刘利亚林野王娅芳张建华雷苏文
- 关键词：农药残留茶叶氰戊菊酯联苯菊酯
- 2013-2018年贵州省市售茶叶农药残留状况分析被引量：4
- 2023年
- 目的:了解贵州省市售茶叶中农药残留状况。方法:采集2013~2018年贵州省市售410份茶叶样品检测48种农药含量,依据GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》进行判定。结果:410份茶叶样品中,联苯菊酯检出频次最高,检出率为42.6%,数值范围0.063~6.440 mg/kg,均值为0.467 mg/kg。检测出氰戊菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷、灭线磷和联苯菊酯5种农药超标,超标率分别为2.0%、1.7%、1.6%、1.1%和0.6%。结论:贵州省市售茶叶中农药残留水平不高,个别样品存在农药超标情况,建议加强茶叶监督和管理,完善茶叶相关标准体系。
- 刘琳刘利亚周贻兵李磊田继贵张建华王娅芳
- 关键词：茶叶农药残留
- 基于网络问卷调查的贵州省居民食品安全知信行现状研究
- 2022年
- 分析贵州省居民食品安全知识、态度和行为现状及影响因素,探讨知信行(KAP)三者之间的关系,为食品安全相关工作提供科学依据。方法 自行设计问卷,对贵州省居民开展网络问卷调查。结果 贵州省居民食品安全知识全部回答正确者占22.00%,各知识点全部知晓率为45.43%~93.19%;食品安全正确态度全部持有者占57.46%,各态度全部持有率为63.34%~98.11%;食品安全正确行为全部具有者占72.85%,各行为全部具有率为91.49%~95.27%。相关性分析显示,食品安全知识、态度和行为之间呈正相关性(P<0.05)。结论 贵州省居民食品安全知识知晓率偏低,特别是食品安全法相关知识,应多形式,多样化的开展食品安全教育宣传。
- 杨琪王娅芳朱姝刘琳田继贵
- 关键词：食品安全知识
- 2014—2022年贵阳市学生食源性疾病监测结果分析
- 2024年
- 目的通过对2014—2022年贵阳市学生食源性疾病监测结果进行总结分析,了解其食源性疾病发病特征。方法通过食源性疾病病例监测系统导出近9年贵阳市食源性疾病监测医院报告的学生食源性疾病病例数据,对病例的时间、地区及人群分布、进食场所分布、可疑食品分布、食品包装及加工方式分布、临床症状和病原学检测结果进行分析。结果2014—2022年贵阳市食源性疾病监测医院累计上报1127例学生病例,其中男性521例,女性606例;报告小学生病例最多,占41.08%;2022年报告病例数最多,为225例;呈明显的夏秋季高峰。花溪区、南明区和云岩区病例数较多,分别占29.37%、22.36%和8.34%;进食场所主要是集体食堂,占33.27%;进食食品主要是由餐饮服务企业制作,其中多种食品、混合食品占比较高,分别占26.70%和14.46%。临床症状以消化系统为主,腹泻最多见,占63.25%。沙门氏菌、副溶血性弧菌和诺如病毒是主要的致病菌,阳性检出率为5.18%。结论贵阳市食源性疾病发病人群主要是小学生,呈夏秋季高峰,学校食堂是高发场所,细菌性食源性疾病是主要的食品安全问题。建议学校做好食品安全知识宣传教育,加强卫生培训和卫生管理。
- 廖鸿霞王娅芳刘琳杨琪张黎黎李磊
- 关键词：食源性疾病流行病学
- 2020年1月——2021年9月铜仁市食源性疾病主动监测结果的流行病学分析
- 2021年
- 了解贵州省铜仁市食源性疾病的发病和流行趋势,提高食源性疾病发生的早期识别和溯源能力。方法:收集2020年1月~2021年9月贵州省铜仁市两家哨点医院主动监测的食源性疾病病例信息,采用描述性流行病学方法进行分析;并采集粪便标本进行病原学检测。结果:2020~2021年铜仁市食源性疾病主动监测医院共报告食源性疾病病例381例,其中男性212例(55.64%),女性169例(44.36%),性别比为1.25:1;年龄以0~10岁年龄组最多(252例,占66.14%),4月~9月为高发期,职业以散居儿童最多,原因明确的食源性疾病病例中细菌性食源性疾病病例数最多。检出病原体76例,总检出率19.95%。其中,沙门氏菌检出率最高。结论:贵州省食源性疾病发病率较高,以沙门氏菌感染为主。应加强食源性疾病的主动监测,同时加强食品安全卫生监管,降低食源性疾病的发生。
- 张黎黎王娅芳刘琳朱姝杨琪
- 关键词：食源性疾病流行病特征
- 一种学校食堂食物信息收集用记录装置及方法
- 本发明公开了一种学校食堂食物信息收集用记录装置及方法，包括储存组件、监测组件以及记录终端设备，所述储存组件包括安装底板，所述安装底板上固定连接有支撑柱，所述支撑柱的顶部固定连接有固定板，所述固定板沿周向间隔开设有若干个切...
- 朱姝刘琳张晓琴
- 贵阳市六城区PM2.5的污染特征分析
- 2023年
- 于2020年对贵阳市六个区的PM2.5进行了监测研究,结果发现,贵阳市六城区PM2.5浓度都较低,PM2.5日均浓度云岩区和花溪区超标率为0,南明区、乌当区、观山湖区、白云区和花溪区月均浓度最高的月份都是12月份,只有云岩区是2月份,从PM2.5月均最高浓度,月均最低浓度及年均值来看,六城区中观山湖区空气质量最好。
- 张建华卢秀娟刘琳陈宣好彭西英宿敏敏
- 关键词：PM2.5污染特征
- 贵州省市售鱼腥草重金属污染水平及膳食风险评估被引量：2
- 2023年
- 目的研究贵州省鱼腥草中重金属含量水平并评估其膳食健康风险.方法采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定市售鱼腥草中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铬(Cr)5种重金属含量,采用单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法对鱼腥草中的重金属污染程度进行评价,通过风险指数及目标危害系数法进行膳食风险评估.结果贵州省鱼腥草中Hg均未检出,Pb、Cd、As、Cr含量分别为0.032~0.252、0.003~0.121、0.012~0.248、0.021~0.361 mg/kg,Hg、As、Cr含量均低于国家限量标准;鱼腥草中Pb、Cd、As、Cr4种重金属的单因子污染指数、综合污染指数均小于1,其中1个市(州)的重金属污染为警戒线水平外,其余8个市(州)均处于安全水平;考察鱼腥草清洗去除根须前后其污染指数变化,结果去除根须可有效降低其重金属污染;鱼腥草中Pb、Cd、As、Cr 4种金属元素风险指数均小于100%,膳食风险为可接受范围;Pb、Cd、As、Cr的单一重金属风险及多种重金属复合风险值均小于1,表明食用鱼腥草无明显膳食健康风险.结论贵州省鱼腥草中Pb、Cd、Hg、As、Cr 5种重金属污染水平较低,膳食摄入无明显健康风险.
- 毕珊刘文政吴玉田刘琳杨绍群
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法重金属
- 贵阳市两社区居民居住环境和个人健康调查分析被引量：1
- 2017年
- 为评估贵阳市空气污染物对贵阳市民健康的影响,对2015年贵阳市空气质量较好的花溪区阳光社区和空气质量较差的南明区油榨社区进行居民居住环境和个人健康进行调查,调查结果显示,南明区油榨社区和花溪区阳光社区家庭居住环境和个人健康基线基本一致,差异不显著。
- 张建华蒋励刘琳李洪波彭西英陈刚卢秀娟
- 《食品安全地方标准贵州辣椒面》跟踪评价结果分析
- 2024年
- 目的:对《食品安全地方标准贵州辣椒面》(DBS 52/011—2016)开展跟踪评价,收集汇总分析标准的应用情况以及在实施过程中遇到的问题,为该标准的修订提供科学依据。方法:采用问卷调查、现场调研、指标验证、专家研讨等方法,对标准实施情况及跟踪评价结果进行统计分析。结果:标准的使用率较高,整体框架设置科学合理,但部分指标设置需要修改完善。结论:随着相关国家标准的更新发布,结合此标准在我省的实际执行情况,建议该标准应根据此次跟踪评价结果作相应的修订调整,以更好地满足标准的科学性、适宜性和可操作性要求。
- 王娅芳刘琳吕晓丹杨琪张黎黎廖鸿霞李磊
- 关键词：食品安全
