严明霞
作品数： 5被引量：13H指数：2
  • 所属机构:上海交通大学农业与生物学院
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

黄玉艾
作品数：12被引量：31H指数：4
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：大豆 皂苷单体 生姜提取物 高速逆流色谱 大豆皂苷
赵大云
作品数：49被引量：289H指数：11
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：大豆皂苷 雪里蕻腌菜 腌菜 大豆 雪里蕻
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